Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή του αχύρου

0
Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή του αχύρου

Οι σύνδεσμοι που περιέχονται σε αυτήν την ανάρτηση και αλλού στον ιστότοπό μου ενδέχεται να περιλαμβάνουν συνδέσμους συνεργατών. Όταν κάνετε μια αγορά μέσω αυτών των συνδέσμων, κερδίζω προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Συνδέομαι μόνο με προϊόντα και υπηρεσίες που αγαπώ – και που πιστεύω ότι θα λατρέψετε και εσείς!

Πότε είναι η καλύτερη περίοδος για τη συγκομιδή του αχύρου; Όπως και να περιμένεις να ωριμάσουν οι φράουλες, το να κρίνεις την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή του αχύρου σημαίνει ότι θα πρέπει να ελέγχεις περιοδικά τα φυτά σου και να αξιολογείς σε ποιο στάδιο έχουν φτάσει. Δείτε πώς μπορείτε να πείτε την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή του αχύρου με βάση τον καιρό σας και τα ίδια τα φυτά.

Καθορισμός της καλύτερης εποχής για τη συγκομιδή του αχύρου

Το χρονοδιάγραμμά σας για τη συγκομιδή του αχύρου θα ποικίλλει ανάλογα με τα καιρικά μοτίβα του χειμώνα και της άνοιξης. Οι μεταβλητές από το ένα έτος στο άλλο μπορούν να κάνουν τη συγκομιδή σας νωρίτερα ή αργότερα. Μόλις εμφανιστούν οι μίσχοι και τα μπουμπούκια των λουλουδιών, ωστόσο, θα ξέρετε ότι η συγκομιδή του αχύρου σας απέχει μόνο λίγες εβδομάδες.

Στον κήπο μου, το yarrow αρχίζει συχνά να ανακατεύεται με το ετήσιο ζεστό μας ξόρκι τον Φεβρουάριο. Συνήθως μπορώ να εντοπίσω νέα ανάπτυξη μέχρι τον Μάρτιο και στη συνέχεια στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου η ανάπτυξη απογειώνεται. Το έμπλαστρο του αχύρου απλώνεται προς τα έξω από τις άκρες και εμφανίζονται οι πρώτοι μίσχοι λουλουδιών. Μέχρι τον Μάιο, οι μίσχοι των λουλουδιών έχουν ύψος περίπου 3 πόδια και τα άνθη αρχίζουν να ανοίγουν. Συνήθως περιμένω την πρώτη μας συγκομιδή κάποια στιγμή προς τα μέσα του μήνα.

Είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να ανοίξουν πλήρως τα λουλούδια πριν τη συγκομιδή. Το yarrow σας μπορεί να μην έχει καθόλου άρωμα μέχρι λίγες μέρες αφού ανοίξουν όλα τα λουλούδια. Μου αρέσει να ελέγχω το δικό μου πριν τη συγκομιδή, συνθλίβοντας ένα ή δύο φύλλα στην παλάμη του χεριού μου κάθε απόγευμα. Εάν δεν υπάρχει άρωμα, τότε να είστε υπομονετικοί. Δεν είναι ακόμα έτοιμο.

Δύναμη του αχύρου

Από την εμπειρία μου, η ισχύς του αχύρου επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την τοποθεσία, τον καιρό και την εποχή του χρόνου. Με το yarrow, το άρωμα και η ισχύς συνήθως πάνε χέρι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό είναι τόσο πλούσιο σε πτητικά έλαια. Ένα yarrow σε ένα «δύσκολο» περιβάλλον, όπου το χώμα είναι φτωχό και δεν υπάρχει πολύ νερό, θα αναπτύξει συνήθως ένα πιο βαρύ άρωμα από ένα σε ένα πλούσιο, υγρό έδαφος κήπου – αν και το yarrow δεν είναι επιλεκτικό και θα αναπτυχθεί ευχάριστα σε οποιοδήποτε μέρος !

Η ζεστασιά και οι βροχοπτώσεις φαίνεται επίσης να επηρεάζουν τη δραστικότητα του αχύρου. Έχω ζήσει χρόνια με έντονες βροχοπτώσεις και δροσερά καλοκαίρια, όταν το φύλλωμα του αχύρου ποτέ δεν ανέπτυξε καθόλου άρωμα, παρόλο που το ίδιο κομμάτι αχύρου είναι συνήθως πολύ αρωματικό. Μια ζεστή, ξηρή περίοδος ακριβώς πριν την άνθηση φαίνεται να είναι ιδανική για την παραγωγή των πιο αρωματικών φύλλων.

Συγκομιδή αχύρου

Τα εναέρια μέρη του αχύρου είναι τα μέρη που χρησιμοποιούνται στη βοτανολογία. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται όλα τα άνθη, οι μίσχοι και τα φύλλα. Περιμένετε μια ωραία, ηλιόλουστη μέρα για να μαζέψετε το αραβόσιτο σας. Μου αρέσει να τρυγώ αργά το πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά και έχει πέσει λίγος ήλιος στο μπάλωμα αχύρου. Αυτό φαίνεται να συμβαίνει όταν το yarrow είναι στο πιο δυνατό του.

Εάν ακολουθήσετε ένα μίσχο λουλουδιών αχύρου προς το έδαφος, θα παρατηρήσετε ότι τα φύλλα που μοιάζουν με φτέρη υπάρχουν μέχρι κάτω. Έκοψα τα κοτσάνια των λουλουδιών μου 2 ή 3 ίντσες πάνω από το έδαφος, έτσι ώστε να έχει μείνει ακόμα ένας ωραίος σωρός από φύλλωμα όταν τελειώσω.

Αντί να κόβετε ένα κοτσάνι κάθε φορά, δοκιμάστε να μαζέψετε τα κομμένα κοτσάνια στην παλάμη του ενός χεριού καθώς κόβετε με το άλλο. Μπορώ να μαζέψω δέκα περίπου κοτσάνια με αυτόν τον τρόπο, και αυτό κάνει λιγότερο μπρος-πίσω στο καλάθι της συγκομιδής. Μπορεί να είναι λίγο δύσκολο στην αρχή, αλλά μετά από μερικές προσπάθειες θα πέσετε στον ρυθμό του. Τα στελέχη μπορεί να είναι αρκετά χοντρά, οπότε τα ψαλίδια κλαδέματος είναι χρήσιμα!

Διαχείριση για δεύτερη συγκομιδή

Ανάλογα με τον καιρό, μπορεί να έχουμε και δεύτερη συγκομιδή το φθινόπωρο. Μερικές φορές αυτό μπορεί να έρθει μέχρι και τον Νοέμβριο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το να κόψετε όλα τα λουλούδια προτού σπαρθούν θα ενθαρρύνει το φυτό να βάλει ενέργεια σε μια δεύτερη άνθιση.

Κόβω μόνο για δεύτερη συγκομιδή κάθε λίγα χρόνια, όμως. Μου αρέσει να μαζεύω τις περισσότερες ανθοφορίες, αλλά αφήνω μερικές για τις γηγενείς μέλισσες μας, οι οποίες αγριεύουν απόλυτα για αχυρίδα. Πιστεύω επίσης ότι είναι σημαντικό να επιτρέπουμε στο φυτό να βάζει άφθονη ενέργεια κάθε χρόνο πίσω στις ρίζες του, έτσι ώστε η βάση να παραμένει υγιής.

Παρόλο που είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι κάτι τόσο υπέροχο όπως το αχυρώνα θα μπορούσε ποτέ να προκαλέσει πρόβλημα, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργική δερματίτιδα από αχυρίδα (1). Το Yarrow ανήκει στην οικογένεια Compositae και αυτή η οικογένεια μπορεί να περιέχει σεσκιτερπενικές λακτόνες. Αυτές οι φυσικές χημικές ουσίες είναι απλώς μέρος αυτού που φτιάχνει αυτά τα φυτά τα ίδια, αλλά μπορεί να είναι ερεθιστικά ή να λειτουργούν ως ευαισθητοποιητές (2).

Δεν είναι μια συνηθισμένη αντίδραση, αλλά πρέπει να γνωρίζετε εάν συλλέγετε τακτικά μεγάλες ποσότητες αχύρου (π. έκθεση.

Προσωπικά, έχω αρχίσει να χρησιμοποιώ γάντια κήπου και μακριά μανίκια κατά τη συγκομιδή του αχύρου. Η ποσότητα που θα συλλέξουμε στο αγρόκτημα βοτάνων μας θα είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι για προσωπική χρήση. Προτιμώ να μην καταλήξω με αλλεργία σε ένα από τα αγαπημένα μου φυτά!

Ποιο yarrow να χρησιμοποιήσω

Το επίσημο yarrow που χρησιμοποιείται στη βοτανολογία είναι Achillea millefolium. Αυτή θα πρέπει να είναι μια λευκή ποικιλία που να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο άγριο yarrow. Μερικές φορές το άγριο yarrow θα είναι ανοιχτό ροζ, και αυτά τα φυτά είναι καλά επίσης. Μπορείτε να βρείτε ένα ουράνιο τόξο με ροζ, κόκκινες και λεβάντες σε ένα κέντρο κήπου. Αυτά μπορεί να είναι Α. millefolium ποικιλίες (μια «καλλιεργούμενη ποικιλία») ή μπορεί να είναι ένα διαφορετικό είδος όλα μαζί.

Α. millefolium Οι ποικιλίες είναι συχνά αρκετά όμορφες, αλλά η έμφαση στα λουλούδια μέσω της αναπαραγωγής μπορεί να τα αφήσει ελλιπή για παραδοσιακούς σκοπούς. Έχουμε μια ποικιλία από Α. millefolium Η ανάπτυξη παράλληλα με τον άγριο τύπο στον κήπο μας είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα. Ακόμη και όταν καλύπτεται από λαχταριστά, σκούρα ροζ άνθη, το φυτό δεν αναπτύσσει ποτέ ένα άρωμα!

Υπάρχουν επίσης ποικιλίες με κίτρινα άνθη, αλλά αυτές είναι συνήθως διαφορετικά είδη ή διασταύρωση ειδών (συνήθως Α. fillipendulina).

Για μια πιο προσεκτική ματιά στα διακριτικά είδη, τα υβρίδια και τις ποικιλίες αχύρου, διαβάστε Ποικιλίες βοτάνων, είδη και υβρίδια για ασφαλή κηπουρική.

Γνωριμία με το yarrow σας

Είναι εύκολο να προσδιορίσετε την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή του αχύρου. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αφιερώνετε μερικές στιγμές καθημερινά για να ελέγξετε τα φυτά σας μόλις αρχίσουν να ανθίζουν. Θα ανταμειφθείτε με αυγούδι που μπορείτε να στεγνώσετε και να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι, το οποίο είναι πολύ πιο φρέσκο ​​και ζωτικό από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε από έναν προμηθευτή!

Δεν μπορείτε να μαζέψετε το δικό σας yarrow; Μάθε περισσότερα για πώς να ξεχωρίσετε την ποιότητα των αποξηραμένων βοτάνων αγοράζεις.

βιβλιογραφικές αναφορές

  1. Davies, MG & Kersey, PJ (1986). Αλλεργία επαφής στο αχυράκι και την πικραλίδα. Δερματίτιδα εξ επαφής: Περιβαλλοντική και επαγγελματική δερματίτιδα. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1600-0536.1986.tb01244.x
  2. Δείκτης φυτοδερματίτιδας. Υπουργείο Εργασίας και Βιομηχανιών της Πολιτείας της Ουάσιγκτον. Πρόσβαση στις 14/5/18. http://www.lni.wa.gov/Safety/Research/Dermatitis/EdMat/PhytoSlides/

Schreibe einen Kommentar